广州福滔微波设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 广州福滔微波设备有限公司主营:食品微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、大型微波烤鸡炉等等。公司把“质量第1、信誉第1、用户第1”的质量方针贯穿在产品质量生产和质量管理的全过程中,在未来的日子里,本公司将不断加强管理、提高质量、保证体系水平;在经营上重信誉、守信用,一如既往地履行对客户的承诺,以低价格、优质的产品回报社会,回报用户。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
加热效果比拼
据专家介绍,转盘微波炉内微波设置在炉腔侧面,微波固定不动,通过转盘带动食物360度转动,微波烤鸡炉厂家,来实现均匀加热;平台式微波炉的微波置于微波炉炉膛内下部,在在顶部安装金属扇页,转动的扇页将发射至炉顶的微波反射回回炉内同时对微波进行“搅拌”,形成“转波”磁场。通过转动的微波对平台上面不动的食物进行加热。
加热方式的不同决定了加热效果差异明显,转盘微波炉由于微波设在炉腔侧面,非标微波烤鸡炉厂家,转盘转动加热食物可使食物在水平,垂直方向都均匀接受到微波,因此食物受热均匀,不会出现半边食物的冰凉,半边食物已经焦糊的尴尬情况。
而平台式微波炉的微波是由风扇进行搅拌,因此微波分布并不如转盘微波炉均匀,反射的水平范围较小,使得平台微波炉实际加热空间较小。微波由底部被反射搅拌回到炉腔内,垂直方向放置2碟以上食物时,上层的食物就较难被加热到。以下是我们的现场实验
将同等质量、相同形状,冷冻了相同时间的牛肉馅分别放入平台式微波炉和转盘式微波炉中解冻,平台式微波炉所用时间明显长于转盘式微波炉,而且肉馅出现部分成熟,部分仍然结冰的情况。转盘式微波炉解冻则较均匀,剩余未解冻部分较少。
取新鲜面包片,在烤架上根据烤架形态放置的面积。(转盘式用圆形的,平台用方形的)然后分别置于转盘微波炉及平台微波炉中烧烤3-4分钟,取出后观察加热痕迹。转盘式微波炉上加热的痕迹从中心到边缘均匀分布,而平台式微波炉加热的痕迹主要集中在面包片中部,周边几乎没有。
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如何选购微波炉
随着人们生活水平的不断提高和住房条件的不断改善,家用和类似用途电器中的厨房电器得到了广泛的应用和发展。微波炉作为厨房电器中的一大类产品,具有品种繁多、功能各异、使用方便的特点,给我们的生活带来了很大的便利。下面介绍如何选购微波炉:
微波炉被称为食品烹制技术的一次革命。微波炉改变了依靠外界加热烹制食品的传统方式,主要利用微波使食品分子本身产生摩擦热,从而达到快速加热食物的目的。一款好的微波炉也是需要精心挑选的,你知道如何选购微波炉吗?小编这就为大家介绍微波炉选购方法吧。
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早被称为'雷达炉',原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪,后来正名为微波炉。2.微波炉的发展史我国微波炉发展的第1阶段是80年代以前的探索阶段;第二阶段是80年代,处于起步时期,主要是因为港资企业蚬华介入,其主要产品是出口,对国内市场促进不大;第三阶段是1990-1995年,全行业处于上升阶段,这一阶段以格兰仕的迅速崛起为标志,国内市场容量从50万台/年扩大到200万台/年;第四阶段是1996-1997年,行业处于成长期,酒店微波烤鸡炉厂家,生产厂家达到50多家,根据统计局信息中心统计,1997年榜上有名的达52家;第五阶段是1997年以后,市场预测容量400万台,但市场生产能力增至1200万台。微波泄漏量:按IEC标准规定,离微波炉5cm处,测得微波的辐射强度小于5mw/cm2。
3.微波炉的原理:微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉是利用全机之心脏--磁控管,所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波炉快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子,使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合。简而言之,既是靠食物内部的磨擦生热原理来烹调。4.微波炉的分类:微波炉从功能上分一般分为普通型、含烧烤功能和其它类型微波炉从操作方式上来分一般分为机械式和电脑式5、微波的特性:微波是一种高频率的电磁波,具有反射、穿透、吸收等三种特性。反射性:微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火。穿透性:微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的佳器皿。吸收性:各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过震荡,磨擦而产生的热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄因素而有所不同。技术参数额定电压:220V额定频率:50Hz微波炉工作频率:2450Hz炉门防泄漏装置:炉门周围有1/4λ的短路装置.开门机构有两道联锁保险装置,炉门开启自动切断电源炉门开启次数:大于10万次微波泄漏量:按IEC标准规定,离微波炉5cm处,测得微波的辐射强度于5mw/cm2。
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