广州福滔微波设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 广州福滔微波设备有限公司主营:食品微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、大型微波烤鸡炉等等。公司把“质量第1、信誉第1、用户第1”的质量方针贯穿在产品质量生产和质量管理的全过程中,在未来的日子里,本公司将不断加强管理、提高质量、保证体系水平;在经营上重信誉、守信用,一如既往地履行对客户的承诺,以低价格、优质的产品回报社会,回报用户。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
影响微波烹调的主要因素:微波烹调时,对食物加热时间的控制是使用微波炉的学问,使用的好还可以达到厨师的水平。初使用者,怀化微波烤鸡炉厂家,若对于时间的控制还未掌握,可先
用较短的时间试试,检查烹调效果,如不太熟,再增加加热时间,以免煮食过度,无法补救。另外加热时间受下列因素的影响:食物初温:食物本身的初温愈低,需要加热的时间越长。食物大小:小块食物比大块熟的快。因此,要缩短烹调时间,将食物切成小于5cm见方的小块,以便微波能从各方面穿透其中心。食物形状:食物形状一致,烹调较均匀。通常切片,切丁的效果较好。
食物数量:食物量越多,烹调时间也越长。食物密度:微波能穿透食物的深度的根据食物内部的分子密度不同而有差异,多孔的食物比密度高的食物更容易被微波能穿透。食物含水量:微波能被水分子吸收,非标微波烤鸡炉厂家,所以含水量高的食物烹调效果较好。容器:一般用圆形、浅口、吸热少的且穿透率高的容器加热效果,如果食物量很多,采用深度大的容器时,加热途国要搅拌,以免加热不均匀。
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微波炉热饭小建议:
1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。用水加热,不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中没被杀死,既使放入冰箱,仍会生长。。
2.用微波炉热的饭时间不要超过8小时,第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中。
3.加热时候,为了防止水分流失,可以稍微盖住盖子,冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
4.使用微波炉热饭的时间不要太长,两分钟左右就可以了,不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能染污食物。
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使用禁忌微波炉 禁忌
(1)忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起破事故。忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,中型微波烤鸡炉厂家,引致爆。忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
(2)忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,微波烤鸡炉厂家定做,失去香、色、味,甚至产生毒。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。
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