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微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波,微波烤鸡炉厂家定做,以及可见光本质上是同样的东西。只是频率的不同。微波的频率比电波高,比可见光低。电波和可见光,介于它们之间的微波也不会。而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,非标微波烤鸡炉厂家,所以能让生物体产生变。
微波炉发展历程:
在第二次世界大战期间(1945年),中型微波烤鸡炉厂家,美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘,他怀疑是自己的体温引起的,后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。[1] 利用这种热效应,兴宁微波烤鸡炉厂家,1945年美国发布了利用微波的第1个专利,1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉,在40年代微波炉大多用于工商业。经过人们不断改进,1955年家用微波炉才在西欧诞生,60年代进入家庭,70年代,由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决,使得微波炉造价的不断下降,它才进一步得到推广使用,并形成了一个重要的家庭产业,同时在品种和技术上不断提高。进入80年代、90年代,控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。
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微波炉的功能:
具有煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩、再加热与解冻等多种烹饪方法。热效率高,耗电量少,烹调快,合乎经济原则,比传统式烹饪节省时间。保持食物原有之色、香、味与营养成份,使您能发挥出大厨师的手艺。能迅速解冻食物,并保持解冻后食物的水份与鲜嫩。食物能被均匀加热。随时供应热食而不浪费剩余物。放在容器内或耐热包装袋内的食物均可以用微波炉加热烹调。如陶瓷器、微波保鲜纸等,微波都可透过,故碗中的饭,塑料袋中的面包都可加热。绝少油烟与炽热空气,使厨房一尘不染,永保环境清洁。
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国家标准:
微波炉行业能效等级国家标准《GB24849-2010 家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》正式发布,且于2010年12月1日正式实施。微波炉能效标准实施,将推动行业进行产品升级、技术升级,有利于行业整体价值提升,进一步提升国内企业的国际市场竞争力;对社会而言,既有利于消费者节省使用成本,也有利于节能减排,因此,整个行业都在采取切实有效的措施,积极响应。
基本构造:
微波炉由六大部分组成,即磁控管、电源变压器、炉腔、炉门、
磁控管:是微波炉的“心脏”,由它产生和发射微波(直流电能转换成微波震荡输出),它实际上是一个真空管(金属管)。 电源变压器:是给磁控管提供电压的部件。
炉腔:也称谐振腔,它是烹调食物的地方,由涂复非磁性材料的金属板制成。在炉腔的左侧和顶部均开有通风孔。经波导管输入炉腔内的微波在腔壁内来回反射,每次传播都穿过和经过食物。在设计微波炉时,通常使炉腔的边长为1/2微波导波波长的倍数,这样使食物被加热时,腔内能保持谐振,谐振范围适当变宽。
波导:将磁控管产生的微波功率传输到炉腔,以加热食物。旋转工作台:旋转工作台安装在炉腔的底部,离炉底有一定的高度,由一只以5-6转/分钟转速的小马达带动。
炉门:炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形,炉门又是构成炉腔的前壁,它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。时间功率控制器:选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。
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