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微波炉热饭小建议:
1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。用水加热,不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。。
2.用微波炉热的饭时间不要超过8小时,箱式微波烤鸡炉厂家,第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中。
3.加热时候,为了防止水分流失,可以稍微盖住盖子,冷冻食品塑料袋包装,将其冷冻,食用时先在冰箱中或微波炉中解冻,再加热食用为佳。
4.使用微波炉热饭的时间不要太长,两分钟左右就可以了,不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。
广州福滔微波设备有限公司是集科研、试验、开发、制造为一体,以高科技、高技术、高质量、高效率为特征的高新技术企业。公司主营:大型微波烤鸡炉、食品微波烤鸡炉、酒店微波烤鸡炉、箱式微波烤鸡炉、厨房微波烤鸡炉等等。拥有一支十多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍,微波烤鸡炉厂家报价,并积累了多项微波应用的核心技术,特别是在非标产品的工艺设计开发领域,具有雄厚的技术实力和保障。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈!
微波杀菌原理:微波杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应用生物效应两个方面实现。对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。
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微波炉的知识:
1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功,但Norma却死了。Norma死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第1次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢?
微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,微波烤鸡炉厂家定制,有些具有毒性,天津微波烤鸡炉厂家,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。
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