虾皮多层烘干机由网带传送系统、加热系统、热风循环系统、湿度自动控制系统组成。本设备在脱水烘干时,开启热风加热系统,虾原料的快速加热,通过热风循环,排出含湿量大的空气,以达到脱水目的。虾皮经脱水加工后不改变原料的色泽和风味。
适用于虾皮、淡菜等的烘干加工。
微波对虾烘烤设备在温州烤虾市场得到广泛的认可,已被浙南水产、香海烤虾、温州天伴水产、海欧水产等多家公司所采用。微波烤虾设备与传统烘烤设备相比,没有明火,没有烟雾,没有尘土,环保卫生,烘烤出来的对虾表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口。
中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,过去常因成对出售,故称对虾,又称东方对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
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